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行業(yè)資訊
常見問題

硅膠烤箱要求說明

來源: 最后更新:2025-05-06 16:09:13 作者:新鏵 瀏覽:172次

以下是關于硅膠烤箱使用要求的詳細說明,涵蓋材料特性,溫度范圍,安全注意事項及維護建議,供參考:

 

,硅膠材料特性與適配性

1.食品級硅膠

需確認硅膠制品為食品級(如通過FDA,LFGB認證),耐溫范圍通常為40℃~230℃,超出可能導致變形或釋放有害物質。

非食品級硅膠(如工業(yè)用)嚴禁接觸食物,耐溫性可能較差。

 

2.硅膠模具/烤墊

常見硅膠模具(蛋糕模,餅干模等)和烤墊可直接用于烤箱,但需避免接觸明火或烤箱加熱管。

 

,溫度與時間要求

1.安全溫度范圍

推薦上限:不超過200℃(部分高品質硅膠可達230℃,需以產品標簽為準)。

低溫適用性:硅膠耐低溫,可用于冷凍后直接入烤箱(如冷凍面團烘焙)。

 

2.時間限制

連續(xù)烘烤建議不超過2小時,長時間高溫可能加速老化。

 

,使用注意事項

1.首次使用前

用中性洗滌劑清洗并擦干,空烤(150℃,10分鐘)去除潛在異味。

 

2.放置方式

硅膠模具需放在烤盤或網架上,避免直接接觸烤箱底部或加熱管。

烤墊應平鋪,防止卷邊接觸加熱元件。

 

3.防粘處理

硅膠本身防粘,但含糖量高的食物(如焦糖)可薄涂食用油或撒粉輔助脫模。

 

4.避免尖銳物品

勿用刀具切割硅膠墊/模具,破損后可能影響耐溫性。

 

,安全警告

嚴禁干燒:空烤硅膠模具時需嚴格控制時間,避免過熱。

異常情況:若硅膠變黃,變脆或散發(fā)異味,應立即停用。

混合材質產品:如硅膠手柄含金屬部件,需確認整體耐溫性。

 

,清潔與維護

1.冷卻后清洗:待硅膠降至室溫后用軟布擦拭,頑固污漬可用小蘇打糊輕刷。

2.避免漂白劑酸:以免腐蝕材質。

3.存放方法:遠離陽光直射,避免折疊擠壓導致變形。

 

,常見問題解答

Q:硅膠模具能否用于微波爐?

A:可兼容(需確認產品標注),但微波加熱時避免密封,防止蒸汽壓力積聚。

Q:硅膠烤墊可否替代油紙?

A:可以,且可重復使用,但需確保尺寸匹配烤箱內腔。

 

提示:不同品牌硅膠制品性能可能存在差異,使用前務必閱讀產品說明書上的溫度限制和警告標識。

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